Béthune bleef trouw aan de kroon van Frankrijk gedurende de Honderdjarige Oorlog, en het verkreeg in 1346 het belfortrecht.
Tweeënveertig jaar later laten de schepenen een toren bouwen in gres uit Béthune, een bijzonder harde steen, om zodoende de houten toren te vervangen die werd vernield door een brand.
In 1503 werd hij tevens uitgerust met een klokkentoren met een draak, de legendarische Beffy, die waakt over de stad. Het geheel vat perfect de middeleeuwse architectuur samen van de noordelijke landen.
In 1918 wordt Béthune grotendeels gebombardeerd. Het belfort wordt ‘onthoofd’ maar de basis blijft intact, en wordt beschermd door de huizen die door de jaren heen tegen de muren werden gebouwd.
Het belfort werd heropgebouwd in de jaren 1920, en sinds 2004 krijgt het elke avond opnieuw glans door een kleurrijke mozaïek.